烧卖

1.糯米浸泡6小时以上，洗干净放到电饭煲水沫过糯米即可，煮饭模式快煮熟，放到蒸锅蒸熟也可。 2.玉米粒，肉末碎，胡萝卜丁，香菇丁豌豆等喜欢的材料热锅翻炒，炒好后加盐，生抽，老抽，蚝油搅拌均匀关火。

3.煮好的糯米倒入锅中，搅拌均匀，尝尝味道是否合适。 4.饺子皮包馅，食指与拇指虎口捏两捏，形成烧卖形状即可。

5.放入蒸锅中蒸15分钟。

饺子皮比较小，做出来的是迷你烧卖，等于一口一个，女孩子两口吧，哈哈。

蒸熟后的烧卖，好吃过外面买的。

诱人不？，做多了的烧卖吃不完，可以不蒸熟包好后直接放在冷冻层用放饺子的隔层冻硬了保鲜袋装好继续放冷冻层，需要吃的时候再去蒸熟吃，做早晨方便快捷早餐。