我比较懒惰,全部材料混在一起,低档30秒后转为中档20分钟
这是10分钟左右的状态~
20分钟的状态,出膜了……
把面团放盆里包裹保鲜膜,放置发酵~我就直接放烤箱开了发酵功能~发酵好后用手指沾面粉戳👇个洞🕳️,不回弹,面团就可以拿出来排气整形了
面团我分成等量的三份,一份洒了一丢丢抹茶粉🍵,一份洒了一丢丢可可粉🍫。然后揉匀了之后就辫辫子啦……
整形后放入模具继续发酵,到了八分满便送入烤箱,(烤箱已预热好的),175度,40分钟,20分钟后我在上层加了锡纸~
登登~出炉啦…闻起来就很香
出炉后轻震两下后出模具侧躺在架上放凉~放凉后切片~吃不完装密封袋里哦😋
面团偏粘乎,但一定也不影响制作,风味是真的不错