备食材。
年糕切片。
青菜洗干净，切段。
年糕放开水里煮2分钟，捞起备用。
锅烧热油放蒜片，炒熟青菜，装上碟。
再烧热油，放肉酱爆香。
加入年糕和雪菜翻炒，加一碗水。
锅加盖，煮一下，约3-5分钟。
放酱油和白糖调味，再把青菜加入炒一下，上碟即可。
喜欢辣，放点辣椒。