闽南菜粿(萝卜糕)

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作者: 美食美食diy
好吃的菜粿,我用的是广东肠粉的粉

用料

闽南菜粿(萝卜糕)的做法步骤

步骤 1

萝卜削成丝,然后用盐腌出水份来(去萝卜味),然后下锅煮下(去萝卜味),再用榨汁机榨碎,然后倒入盆中,加粘米粉和水还有盐和糖,搅拌至糊状,再取个盆,盆中刷一层油,然后倒入这个盆中。

步骤 2

放在开水锅中蒸熟,放冰箱一晚定型好切。

步骤 3

锅中烧油,放入切好的菜粿块炸至金黄。

菜谱创建时间:2020-05-30 10:15:41
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