炒锅中倒入油，放入泡发好的海米和干香菇，煸炒出香味。干货泡发后，本身的水分很多，所以要煸炒的透彻一些。泡发香菇的水留用，不要倒掉。
将淘洗好的米、炒好的芋头香菇、泡香菇的水，倒入电饭锅内。
开启一个正常的焖饭流程，大约37分钟-40分钟，根据自己家的锅情况。流程结束，饭就熟了，翻拌均匀就可以吃了。