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鸡蛋西红柿-无敌好吃,不信你试试的做法

鸡蛋西红柿-无敌好吃,不信你试试

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作者: 相味厨房
相味厨房
我们一般形容一个人炒菜不好吃就说连鸡蛋西红柿都炒不好吃。所以一直觉得这个菜是一道非常简单的入门菜品,也没觉得自己做的有多好吃。今年疫情,和儿子分开了大概将近一个月,他见面就说要吃我做的鸡蛋西红柿,而且说天天吃也不烦,说他姥姥和小姨炒的都不好吃。结果人家老先生还真的吃了整整三天,后来是因为我做烦了,才停止了上顿下顿的鸡蛋西红柿。还有,疫情期间,我带了几次饭,因为是早上现做(谁让咱是讲究人呢🤭),所以必然少不了这个快手菜。结果到单位一分享就受到了广泛的好评,纷纷求做法,我才知道原来这个菜好多人都做竟然不放糖,怎么会好吃呢🙄? 这个菜其实非常好做,我基本上都是拿它做应急菜的,因为快。😏

用料

鸡蛋西红柿-无敌好吃,不信你试试的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

西红柿和鸡蛋一般是几个西红柿配几颗鸡蛋,西红柿拳头大小,如果尺寸特殊请自行增减鸡蛋用量。西红柿切成指甲盖大小的丁。 我从来不给西红柿去皮,这种做法也吃不出来皮,总之就是省事~~🤗一点也不影响味道的。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

切葱花,打鸡蛋,鸡蛋中加一点点料酒去腥味。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

先放油,炒鸡蛋,凝固了就盛出来。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再在锅里加油,放葱花炝锅,炒香后放西红柿丁,小火炒,放蚝油,生抽和糖(根据自己的口味放,多尝几次就会找到最适合自己的),把刚才的鸡蛋也放进去,小火咕嘟一会,出锅。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

因为炒菜比较简单,我也没顾上拍,所以就放了两张我用的调料图,调料很关键,按照我的品牌买味道才好吃。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

然后就拌饭吃吧,一定要多准备些米饭哟😄

菜谱创建时间:2020-05-30 18:27:35
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