鸭腿洗净加入姜蒜、蚝油、生抽、料酒、盐、秘制辣椒酱腌制三小时以上,忽然间想烤就只腌制了三小时…建议腌制一夜以上。
料酒、生抽、蚝油都是这么大勺哈
蜂蜜和白醋的比例是2:1
烤箱200度预热10分钟后把鸭腿放进去烤10分钟后刷上蜂蜜水继续烤20分钟后再刷一遍…每个烤箱的火候不一样,火候看自家烤箱定哈。
总共烤60分钟,每烤20分钟就就刷一层蜂蜜水,总共刷三次蜂蜜水哈。
烤完出炉啦!没加滤镜看着也很有食欲哈哈。
烤的时候在里面的要调一下位置,把外面的换里面去,这样避免烤焦哈。想要入味的话至少腌制一夜以上哈。