茄子表面刷油，长帝烤箱，开启空气炸模式，180度烤20分钟左右。
锅中少油，蒜末爆香+小米辣+调料拌匀。
茄子烤到起皱，从中间破开，再划几刀方便入味，抹上调料，入烤箱180度烤10分钟。
超级香的蒜香茄子，我一个人吃了2个😂
要不要试一下？