葱油淡菜/海虹（对葱油味情有独钟的温州人家常菜）
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贻贝（学名：Mytilus edulis）亦称海虹，煮熟后加工成干品——淡菜，是一种双壳类软体动物，壳黑褐色，生活在海滨岩石上。分布于中国黄海、渤海及东海沿岸。 贻贝壳呈楔形，前端尖细，后端宽广而圆。一般壳长6～8厘米，壳长小于壳高的2倍。壳薄。壳顶近壳的最前端。两壳相等，左右对称，壳面紫黑色，具有光泽，生长纹细密而明显，自顶部起呈环形生长。
葱油淡菜/海虹（对葱油味情有独钟的温州人家常菜）的做法步骤
步骤 1
锅中加水，加入姜片、料酒，放入淡菜煮至开口，多煮几分钟煮熟一点
步骤 5
加入4勺味极鲜酱油、1勺老抽、2勺蒸鱼豉油、1勺冰糖、一丢丢鸡精，煮开
步骤 11
温州人对葱油味情有独钟😽葱油螃蟹、葱油鱼🐟...万物皆可烧成葱油味！
菜谱创建时间：2020-05-31 12:24:29