锅里加清水，水开后加意面和盐（煮意面时需要略微多加一点盐），煮熟后捞出备用。
黄油室温软化，加入蒜末和罗勒碎搅拌均匀，然后涂抹在龙虾的刀切面上，龙虾需要事先处理干净，锅里淋些橄榄油加热，然后将涂过黄油那面的龙虾放入锅里煎，大概1-2分钟翻面继续煎，虾壳变红后捞出，进烤箱180度10分钟。
锅里剩下的油，加入去皮的番茄丁，洋葱丁煸炒，加白葡萄酒、盐、糖、黑胡椒调味，稍微加点水，把刚刚煮好的意面加进去，可以多煮一会让面更加入味，稍微收汁后装盘，锅里需要再留一点汤汁。
这时候烤箱里的龙虾也差不多好了，继续放回意面锅里，用多余的汤汁让龙虾再吸收一点，一会会就好，然后摆盘，撒上罗勒碎，就完成啦。
😁第一次做视频，谢谢大家支持。