洗好的洋芋切片。（这里可以根据个人口味，可以切块切成条状也行。）用清水泡制5~10分钟。这个时候我们来做配料。
将蒜切成蒜末，将小葱切成细段。薄荷（鱼香）洗干净即可。将泡好的土豆片捞出沥干水分。
锅中倒入菜籽油。将沥好水分的土豆片下锅炸。中小火慢炸5~10分钟。炸至金黄断生捞岀
将准备好的配料放入炸好的土豆片当中。加入适当的盐，酱油，花椒油就可以吃了，拥有薄荷味道的土豆片真的超赞。这样简单又好吃的土豆片，快来试试啊！❤