懒人第一步 买一包酸菜鱼调料 里面东西如图所示
菜市场买的半只鱼 要老板剁成块 洗干净
把腌鱼包放入，抓匀
准备蒜 姜 小辣椒
姜片入锅煸香
酸菜入锅 辣椒切段 大蒜切碎 翻炒 炒香
放入调料包
炒香后放入开水
放入鱼块
煮熟出锅
锅里放入油 烧热
干辣椒三个剪段 干花椒一把 滚油泼上面 香香的可以出锅了
此过程中无需放盐了