温水里加酵母加面粉，和成一个软的面团，发酵成两倍大。
等待发酵的时候自己做椒盐！花椒放到炒锅里，开小火。经常晃动一下炒锅，直到花椒周边出烟。这时候的花椒很脆，用手一搓就能碎。
用料理机或是蒜臼子打碎。
打成粉的花椒过筛
筛出来的就是花椒粉啦！
按照3克盐，0.3克花椒粉的比例混合就是椒盐啦！
面板撒散粉，发好的面团排气。
用擀面杖擀成大的长方形
刷一层薄油，然后撒上自制椒盐粉
从下往上卷起
全部卷完
分成12份
把面团两个切面全部捏紧
切口朝上按成饼
擀成牛舌状
电饼铛过不粘锅不抹油，直接把饼放进去
表面刷薄油
翻面，再刷薄油。直到两面都变金黄。大概3分钟就能熟
当当当，完成✅