猪肉(五花肉)味噌汤,超简单又下饭

2776人浏览 138人收藏 1人做过
作者: llhashi
懒得做饭的时候来一锅热乎乎的味噌汤 配一碗米饭🍚 那感觉真是幸福是不要不要的😋 夏天爱出汗 可以喝味噌汤补充盐分和水分 冬天冷 喝热乎乎的味噌汤可以让肠胃暖起来 真是四季必备 我对味噌汤的理解是酱汤,和咱的黄豆酱有点像,味道中国胃喝着会很亲切,不会不适应 木鱼花🐠不是必须要的 喜欢烟熏味道和海鲜味的亲可以放 像我这样怕麻烦的可以不放 放点虾米代替也是不错哒

用料

猪肉(五花肉)味噌汤,超简单又下饭的做法步骤

步骤 1

五花肉切片放铁锅小火炒,把油都炒出来。(五花肉我平时都是切好片放袋子里冷冻起来,用起来很方便)

步骤 2

萝卜切块,香菇切片,海带切片,像这种豆泡就不用切了

步骤 3

肉炒到焦黄的时候把菜一股脑的放进锅里

步骤 4

炒炒,这时候火🔥可以调大一些,炒一炒能更好的把蔬菜的香味激发出来

步骤 5

炒一分钟,倒热水,小火煮到萝卜软烂

展开全部
步骤 6
步骤 6

准备味噌酱,基本上一大锅味噌酱的量是两个核桃大小左右

步骤 7

直接倒进锅里搅拌,不用拿个漏勺或者在勺子里化开,锅里的菜就像无数个小型搅拌器一样,你拿汤勺在锅里搅半分钟就全化开了

步骤 8

搅拌开了之后撒葱花,倒香油,关火,根据个人爱好可以放一点鸡粉或者鸡精,不放也行。 对!就是倒香油,我看日本的料理书上就写的倒香油,和咱鸡蛋汤是一个道理,葱加香油绝对好吃一百倍

步骤 9

然后就可以喝啦,一般我都是连喝三碗😂

菜谱创建时间:2020-06-01 16:35:56
打开App收藏