面粉里放温水加盐搅拌成絮状，加少许食用油揉成一个偏软的面团，盖上盖子醒发10分钟，醒面的过程我们就可以开始制作馅料了
肥瘦相间的五花肉剁成泥，加上葱姜，这里我是不是喜欢吃姜的，所以加的是姜片，等下包的时候挑出来，在加上生抽酱油蚝油料酒盐搅拌均匀，锅里倒油放入花椒粒炸香，过滤掉花椒粒倒进肉里面
这个时候面已经醒好了，切成几份，这里就随意了，造型也是可以随意的，切好的面团擀平铺上调好的肉馅卷起来擀薄一点，方便熟透。
锅里小火到油，把包好的饼子放进去，饼皮刷一点食用油，小火慢煎至熟透，拿出来用刀切开，是有层次的
还做了个圆形的
超级喜欢折腾面粉，哈哈😄，很简单的肉饼，口感一流，不需要发酵，大大缩短了时间，可以作为早餐，减肥也要好好吃饭。