鸡蛋的量您自己看，我们今天五个人
葱用了一根
切碎
加酱、花椒粉、酱油、鸡精、蚝油
下入葱花加清水
下锅前搅散（划拉划拉就行不用大力抽打
油稍微多一点
朋友用手试油温
油热下入蛋液
中小火
搅动，避免粘锅
搅到蛋液渐少，鸡蛋成块
出锅
吃
朋友推荐的酱
他用的酱油
小院儿蓝天
我的韭菜盒子也还好哈……😄
不停搅动哈，千万别糊锅