只需要用到三种材料的超级简单蒜蓉酱

大蒜剥皮，用料理机打碎成蒜蓉。

冷锅冷油，加2/3的蒜蓉，中火炒香，要一直不停搅拌，小心不要炒糊了。

一直炒到焦黄。

倒入蒸鱼豉油，再炒1分钟。

倒入剩下的1/3新鲜蒜蓉，搅拌均匀即可装瓶。

等冷却完成可以放在冰箱冷藏室保存。大概可以放上1个月没有什么问题。