糖霜花生🥜

先洗嘛，去掉杂质灰尘。

再烤嘛，上下火150度，20分钟。有耐心的，中途拿出来翻翻面。不烤不酥。

炒糖用最小的火。糖化起泡。

没多少水汽还在蒸发，糖水冒大泡的时候，花生倒进去。关火，搅拌。不停的搅，搅到花生都均匀挂上了糖。

装盘。