紫薯切薄片上锅蒸熟
面粉加上食盐，温水化开酵母，加入适量的白糖，倒进面粉里搅拌成絮状，下手揉成面团，盖上盖子醒发至2倍大，这个时候紫薯已经蒸好了，就来挑一个紫薯馅，紫薯趁热压成泥，加入适量的炼乳和白糖，搅拌均匀，
醒好的面团排气揉成团，分割成两团，取一团排好气的面团用擀面杖擀平，
调好的紫薯馅平铺在面团上，卷起来，切割成小块
上锅2次醒发半小时，冷水上锅蒸15分钟
做成自己喜欢的样子
做好一锅马上就吃完一盘
紫薯馒头，小孩子都比较喜欢，口感很好👍，吃不完的冻起来，早上起来蒸一下就好了。
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