黄瓜土豆丝

食材简单

土豆切丝 黄瓜切稍粗点的丝 蒜拍成米

先炸一下花椒，出香后捞出，

一半蒜米和辣椒段炒香，

土豆丝炒成七成熟，下黄瓜丝翻炒，起锅前加剩下的蒜米，加盐。

成菜，土豆丝软糯，黄瓜丝清爽，口感更有层次感。

和煎饼搭配，绝对是灵魂伴侣。