提前泡米线,只买到了酸辣粉...
肉切成肉末,豇豆切丁,土豆切丁
韭菜娃娃菜洗净,西红柿切丁,腐竹切小片
豆瓣酱 大蒜 辣椒面 葱 姜 老抽 生抽 盐
锅内放油,将肉沫、土豆丁、豇豆都炒熟,豆瓣酱大蒜姜炒香,加入上述的三种材料混合,加入调料,加开水煮沸。
加入米线,快煮好后加入韭菜娃娃菜,出锅前放葱。