白色练切皮,红色练切皮,白豆沙馅。
白色练切皮压扁,用手指关节在中心位置按出凹陷,将红色练切皮放入,继续压扁至饺子皮状,中间厚,周边薄。
放入白豆沙,包馅。
搓圆,渐渐露出里面的红色,形成红晕。
搓圆后,确定中心点。
用压棒在中心点周围均匀按压出花瓣的形状来。
五朵花瓣。
白色练切皮过筛,挤压出白色花蕊。
将花蕊放置在菓子上。
完毕。