正!宗!韩式辣炒章鱼

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作者: Momokiki

用料

正!宗!韩式辣炒章鱼的做法步骤

步骤 1

原版配料表~没有麦芽糖浆就用蜂蜜代替了~蔬菜随意选择,我只是根据冰箱剩余食材选择的~

步骤 2

调酱。5勺辣酱,1勺辣椒粉,1勺酱油,2勺蒜末,1勺白砂糖,1勺芝麻油,1勺盐,1勺蜂蜜,适量芝麻。搅拌均匀。

步骤 3

这两款辣酱和辣椒粉,都不会很辣

步骤 4

切洋葱,杏鲍菇和胡萝卜。胡萝卜要先焯水更容易炒软入味。

步骤 5

水煮开后放入切好的章鱼

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步骤 6
步骤 6

轻微卷起来就可以捞出了,之后还要炒的

步骤 7

将焯水后的章鱼放入调好的酱料里混合均匀

步骤 8

在炒锅里加入炒菜用的油,我放了椰油。油热后加入洋葱炒软。

步骤 9

随后加入杏鲍菇和胡萝卜炒熟,太干的话加点水一起炒。为了让蔬菜更入味可以加点酱料进去一起炒,但注意别加入章鱼。

步骤 10

蔬菜炒软炒熟以后加入所有酱料,和章鱼。

步骤 11

所有食材混合均匀,炒熟,就完成了~(我还加了点肥牛…

正!宗!韩式辣炒章鱼的小贴士

米饭多准备一点~甜辣口味超下饭~

菜谱创建时间:2020-06-03 14:48:32
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