鸡翅扎眼儿。便于入味
放黑胡椒,料酒,姜丝,盐,牛奶。腌制
腌鸡翅的时候准备炸胡。 面粉,淀粉1:1混合
再做些蒜蓉
腌好的鸡翅倒掉汤汁。去掉姜丝。打入一个鸡蛋。放入一半的面粉。混合均匀
鸡翅打到面粉中裹粉。用手把面粉压实
裹好的鸡翅
放入油锅里炸至金黄捞出
取40克黄油
放入锅中,小火融化
倒入软膜炒香
蜂蜜,生抽1:1放入锅中炒均匀。关火
倒入鸡翅。翻拌。让汤汁全部裹到鸡翅上即可