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小美【洋葱炒肥牛】
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作者：
茜妈幸福厨房
用料
小美【洋葱炒肥牛】的做法步骤
步骤 1
准备食材
步骤 2
肥牛用开水烫至变色；
步骤 3
再调一个酱汁：碗中加入生抽+老抽+蚝油+胡椒粉+料酒+淀粉+清水，搅拌均匀；
步骤 4
主锅加油15克，洋葱丝，10分钟/Varoma/反转速度小勺；
步骤 5
放入烫过的肥牛，3分钟/Varoma/反转速度1；
步骤 6
剩下1分钟30秒时，从量杯孔缓缓倒入酱汁；
步骤 7
出锅撒上葱花和芝麻，“洋葱炒肥牛”可以放乌冬面上或者米饭上海做浇头，会灰常好吃😋
菜谱创建时间：2020-06-03 19:05:03
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