解冻后的鸡腿凉水入锅，加入葱段，姜片，料酒大火烧开后去浮沫
捞出去皮用温水冲洗干净备用
锅里倒入凉水放入卤料包
加入调味品料酒，老抽，生抽，冰糖^_^
调味品
大火烧开后，放入洗好的鸡腿，再次大火烧开后转小火煮1小时，这时候放盐再煮20分钟后关火焖一晚上入味
还可以把煮好的鸡蛋放入锅中和鸡腿焖一晚，第二天早上捞出，味道很好吃😋，吃不完的放冰箱冷藏……
我选用的是琵琶腿，肉质鲜嫩，去皮是最近都在健身，也可以不去皮，根据个人口味选择，谢谢大家鼓励