火腿圆白菜洋葱汤

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作者: leoi小满
这是六人份的量,请各位看官自行加减用料。 最近感觉自己胖了不少,这虽说是汤,但蔬菜量可不少,完全可以当一餐。 洋葱具有降脂,降压,排脂的功效。 亲身吃了一个星期,没运动的情况下,体重下降了三到五斤。 不过洋葱性温,胃炎患者不建议多吃。 另外,洋葱不建议和鱼类一同煮。 本人不怎么爱吃洋葱,可却非常爱洋葱的味道,所以做成洋葱蓉,洋葱蓉可是消耗大量洋葱的一大方法,详情请看我之前发布的菜谱。 其实除了洋葱,其余蔬菜看个人喜好灵活投放,没多大限制,肉类的话,个人觉得,除了不可以和鱼类同煮同吃,其余都ok,培根真是一个不错的选择。

用料

火腿圆白菜洋葱汤的做法步骤

步骤 1

包菜不要梗,成丝或块

步骤 2

培根多油,所以改用火腿,用培根的话,会更香。

步骤 3

菌菇(我用的是小杏鲍菇,其实用什么菌菇都行)切小块

步骤 4

洋葱切碎,热锅放火腿和碎洋葱、菌菇翻炒,至洋葱偏软,再放包菜翻炒

步骤 5

炒到包菜变软,倒水没过食材,再放一个浓汤宝,如果不喜欢,可以直接倒高汤就可以,我是因为懒,没熬高汤。

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步骤 6
步骤 6

水开后,勺一大勺,大约50g的洋葱蓉,放辣椒(个人喜好,可不放)大火盖盖煮五分钟左右,出锅

菜谱创建时间:2020-06-03 20:06:04
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