选取一块饱满的鸡胸肉,用吸水纸稍微吸干鸡肉表面的水分
撒上黑胡椒粉,海盐,蜂蜜和橄榄油,拍打、按摩10分钟,使的鸡肉充分吸收调料
加入蒜末,用保鲜袋装好,腌制2小时,有条件腌制过夜更好
开最小火慢煎,注意翻面,大概煎15-20分钟左右就可以了,怕不熟的朋友可以多煎一会,不用担心煎老了。
然后就出锅啦。随意摆盘,怎么舒服怎么来
1..加入蜂蜜会让肉煎出来变得金黄好看 2.煎的时候一定要用小火慢慢煎,要有耐心 3.出锅后还可以撒上一点黑胡椒,更加香哦