贝壳焯水开口，用水冲干净摆盘
三个鸡蛋，香油，3个鸡蛋的水量，盐，放一起搅拌均匀，
用滤网把蛋液倒入摆好的贝壳盘子中，有条件的封上保鲜膜，没有条件的就算了，凉水上锅蒸15分钟，大火烧开转小火
盖保鲜膜就会很光滑，这就是没有保鲜膜的效果，
出锅倒一点生抽就行，我放错了，放的蒸鱼豉油，有点咸，当上小米辣摆盘，完美
这个菜上桌非常好看，😉
不放盐也行，盖保鲜膜记得扎孔