发好面
拉瓜，我不知道你们那里叫什么
切丁
鸡蛋炒碎
自家种的韭菜，切碎
装盆
味极鲜，油，盐适量，拌匀
擀包子皮
包起来
入锅
第二层，余下一点包子馅儿放碗里，打个鸡蛋，跟包子一起蒸。
开锅十分钟，关火焖十五分钟即可。
附上一张鸡蛋菜
入锅以后，让包子醒发半小时再开火蒸。