老干妈牛肉面包

水、面粉、盐、糖、酵母依次倒入面包桶，揉面程序10分钟后，加入橄榄油，imax揉面程序20分钟。揉好的面团26度发酵至2倍大。

鸡腿肉去皮切丁加入生抽腌制15分钟，微波炉叮3分钟加入蔬菜丁混合。

牛肉卷叮2分钟加入老干妈拌匀。

发酵好的面团轻轻按压排气，分割成6个面团滚圆，收口朝下盖上湿布松弛10分钟。

松弛好的面团擀成圆形，包入喜欢的馅，捏紧收口朝下放置在烤盘上，发酵22～25分钟。