烘焙:德国全麦面包/谷物面包

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作者: 德国Merry9
烤箱不需要预热! 吐司盒:200度中间层烤一个小时。 铸铁锅:盖盖子230度烤30分钟,去盖子降到200度再烤20-30分钟。

用料

烘焙:德国全麦面包/谷物面包的做法步骤

步骤 1

参考了这个全麦面包的方子,利用家里有的材料配了一个。如果面团里加坚果,相应减少其它料的量,但总体保证500克。

步骤 2

从第一个到醋,小美30秒/速度6混合,揉面3分钟。如果做全麦面包就只放500克全麦面粉。

步骤 3

放入涂了黄油的吐司盒,撒上葵花籽、燕麦片等等。无需预热!直接放入冷的烤箱中间层200度烤一个小时。

菜谱创建时间:2020-06-03 23:48:08
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