准备食材
红豆隔夜泡好，放入锅中煮熟
加入白糖
用料理机打成红豆沙
黄豆放入平底锅中，小火炒至黄豆裂开，闻到香味即炒熟
盛起晾凉，放入研磨杯中,加10g白糖，搅拌成黄豆面。
糯米粉、粘米粉加水搅拌成糊状
盘中刷层油，倒入面糊，冷水上蒸锅蒸20分钟
蒸熟后取出晾凉，揉成一个糯米团子
案板上撒上黄豆面，糯米团也撒上黄豆面
用擀面杖把糯米团擀成长方形
铺上一层红豆沙
卷成长条
切成小卷
再撒一层黄豆面
糯叽叽的好好吃
✅糯米团中加入粘米粉，可以使做出来的驴打滚口感更加的劲道，刷油可以使驴打滚放凉了也不会硬。 ✅切驴打滚的时候，先用热水泡一下刀，这样就不会沾。 ✅豆沙馅和黄豆面都是用料理机做出来的，没有料理机可以买现成的豆沙馅和黄豆面