把玉米粉中筋粉即食燕麦片按1：1：1的比例称量好
打入两枚鸡蛋加入酵母粉搅拌均匀
添加适量的水使之成为如图的厚糊糊，我没有加糖也没有加盐，就想吃这样的原味饼，糖和盐按照自家口味自行添加。
糊糊里放入黑芝麻，这一步我忘了拍照。锅热好，不用放油，直接挖一勺糊糊入锅，小火儿，盖盖儿，烙熟，可以翻面也可以不翻面，只要是小火，软火，盖盖儿，都会很快熟的不会糊锅
烙好的小饼很煊软，没有放泡打粉，所以厚度不高，但口感不差，好吃！
因为放了燕麦片，鸡蛋，黑芝麻，吃起来闻起来，都很香，是那种朴素的，贴心的，健康的麦香鸡蛋香。值得一试！
方子里我没加糖或盐，爱吃甜口加点糖，爱吃咸口加点盐，或者如我一般什么都不加也是很好吃的，做饭这件事呢，各家有各家口味，方子千千万万，也只是给您个借鉴，都是要根据自家口味来调整的，本家化一下，世上众口难调，适合的才是最好的！