土豆去皮 切块 放到锅里蒸熟!
蒸熟用勺子 碾碎! 放到旁边备用!
在重新开锅! 倒小半碗水+一勺耗油+半勺盐+1勺玉米淀粉+黑胡椒碎适量! (可以在碗里搅拌均匀 再下锅!也可以全部放在锅里搅拌均匀再开火!) 小火煮的 如图 冒泡!即可! 黑胡椒根据个人口味!觉得味道不够重可以再加半勺盐!
把汤汁浇在土豆泥上!我这是用勺子堆的! 可以用小碗盖一个形更好看!