把鳗鱼清洗干净并切块！记得把肚子里面的油脂清洗掉.
把鳗鱼摆盘放好，把腌制咸梅剁碎，蒜头剁碎，放进小碗，加入适量的油，酱油，糖和香菜（不喜欢吃香菜可以换成放葱）
烧开水后蒸15分钟，香脆！喜欢的可以试试