水蜜桃用淡盐水洗掉皮上的毛
皮削下来备用。一个桃子肉切丁，一个切片。
锅里放入冰糖、矿泉水，桃子皮，煮沸后小火煮10分钟。
捞出皮，放入一半切丁的桃肉，小火30分钟，煮成糖浆状。
将桃子糖浆放入杯中，再放入鲜桃肉，倒入气泡水，点缀薄荷叶。可以享用啦～
桃子糖浆很甜，喝之前，搅拌均匀。熬过的桃肉甜甜软软的，搭配鲜桃肉，层次丰富。
气泡水我是用农夫山泉冲气制成，也可以买现成的气泡水。炎炎夏日来一口，鲜香可口～