把材料准备好
先把肉丝用生抽，料酒和胡椒粉腌制半小时
先把虾米和干香菇泡一下！然后切成丁！胡萝卜🥕刨成丝！沙葛切条状！
把锅热了放点油！放点蒜末，再把肉末放下炒一下！接着放下虾米和干香菇炒香！
接着放胡萝卜🥕和沙葛炒熟！再放放生抽，和一点胡椒粉！最后，准备点玉米淀粉勾芡，放进锅里收汁炒匀！那这馅料就完成✅
准备好春卷皮和一小碗的玉米淀粉加水！
春卷皮放着一勺的炒料
把春卷包起来，边角放点玉米淀粉水
全部包完，大概25条！
热锅加油，然后开始炸！我不喜欢太多油就用了平底锅！
榨至金黄，就好了！
摆盘拍照📷开吃😍
没炸完，把他们分装保鲜袋动起来！下次要吃，不需要解冻直接炸就行了😊
春卷皮易干！可以准备一条干净的湿毛巾盖在还没用的春卷皮 防止干硬！干的春卷皮不好包！