大阪烧/お好み焼き

100g大阪烧粉，1个鸡蛋，180ml水搅拌均匀。

小半个包菜切丝，火腿片切碎，玉米粒胡萝卜粒豌豆粒（我用的山姆冷冻什锦蔬菜粒）一起倒入搅拌。

平底不粘锅放油，盖上盖子，两边各小火煎5分钟左右。因为饼比较厚，翻面的时候要特别小心，可以煎好一面先倒扣在盘子里，再移入平底锅煎另一面。

挤上丘比蛋黄酱。

再挤一层大阪烧酱。