鸡头处理干净放两勺料酒腌制10分钟
将生抽，老抽，盐，糖，蜂蜜等调料混合搅拌均匀
起锅烧油，油热后先放入香料，炒香后再放入葱姜蒜辣椒爆香
放入鸡头，不断翻炒
待鸡头炒至两面金黄后，加入混合好的料汁，然后马上加入清水（一定要快，不然容易糊锅哦）
放入葱，小火慢炖25分钟
将香料和葱捞出，然后大火收汁
最后装盘就完成啦！（不说啦我要开吃啦！！）