豆角、青椒、蒜洗净切好（如图）备用
锅里放油烧热，先放入豆角翻炒
然后盖上盖子焖至稍软即可盛出
另起锅放油，热后放入蒜、青椒炒匀，再把之前炒软的豆角一起汇合，放盐、蚝油迅速翻炒
甜软带有辣辣清香味的家常菜完美出锅