牛奶加淡奶油煮开,加入红糖浆,加入白凉粉搅拌均匀,关火,加入茶包,闷两分钟。
晃晃茶包,带上一次性手套,将吸满水分的茶包挤干(这可都是精华啊,就是有点烫手)
搅拌均匀,撇去泡泡,倒入方形盘中,放入冰箱冷藏几小时至完全凝固。
拿出来用你四十米的大砍刀给它轻轻的分割成切成小方块。淋上黑糖浆就可以开吃啦。
也可以做作的给它摆个盘拍个照再吃。 —— —— em……它还可以配芋圆,配珍珠,配西米露…… (๑¯ω¯๑)它可真是个百搭的小可爱呢~
茶包我用的川宁格雷伯爵红茶,比较香。黑糖浆我直接用的瓶装的,也可以用黑糖块兑水熬一点。毕竟我懒嘛~(*˘︶˘*).。.:*♡ Ps.糖分自己调整,觉得甜就减点糖浆,觉得不够甜就多加点。 其实,同理也可以做咖啡冻,椰奶冻,各种冻…… *:ஐ٩(๑´ᵕ`)۶ஐ:*我可真是机智呢。 用白凉粉比吉利丁好一些,遇热吉利丁易融化,白凉粉不易融化。