所有材料 该泡开的泡开，该改刀的改小刀，放入blender里面打碎。（懒人，不爱切菜）。注意把肉归肉打碎，再把其他的打碎
所有东西打完成泥的东西放入一个容器里面，加一点酱油，因为有鱼有虾了，鲜味肯定有了，再放一点胡椒粉，和鲜辣味粉。打入2个蛋，用手、用筷子或者用food mixer搅拌到肉有韧性~
盖上保鲜膜 放入冰箱浆2个小时
饺子皮拿出来，我买现成的，懒得擀皮了。一个一个包好
开水入锅，水里加点醋，水开后 放入饺子 稍微搅拌一下，等开后，再加2-3次冷水，即可出锅。
你可以选择吃煮水饺 也可以用我吃的方法 就是冷睡觉
水饺煮熟后，沥干开水，放入冰水里面，捞出后 导入一个平铺的盘子或者tray中。
调制冷水饺的酱料方法如下： 花生酱+酱油+醋+辣椒油，搅拌到花生酱完全把其他3中液体融合了。如果觉得太厚，可以加一点点水。稀释。
最后 用筷子/叉，夹着冷水饺，蘸入 蘸酱里面，送入嘴里
我用的是上海冷馄饨的方法吃水饺。因为英国没有卖国内那种大的馄饨皮子。所以转战水饺行业。要是忠于传统睡觉方法 可以就直接吃煮完热得~~