丝瓜削皮不用水洗 同时蒸锅里烧上开水
新鲜的大蒜扔进料理机打成蒜泥 也可以在案板上噼里啪啦剁碎 一小碗的蒜泥里倒生抽没过 感觉三四勺生抽这样 取决于蒜泥的多少 倒一勺花生油 用勺子搅拌一下就是蒜泥酱
丝瓜切大拇指长 一截一截均匀摆满盘子 切的时候比对一下 尽量每一节丝瓜差不多长 这样容易一起蒸熟
一勺一勺把蒜泥酱铺在丝瓜瓤上面
一小碗的蒜泥酱配两根丝瓜刚刚好 每一段丝瓜瓤上门都有蒜泥酱
放在水烧开的蒸锅里 盖上盖子大火蒸五分钟就好了
不用洗菜 不用开火 不用放盐 不需要刀功 不到十分钟就能出来一盘菜 鲜嫩清爽的蒜泥丝瓜和夏天最搭了 女孩子多吃点对乳腺特别好
越新鲜的丝瓜蒸出来越好吃 我从农场刚刚摘下来的丝瓜蒸出来最香了哈