白砂糖和牛奶放微波炉里加热，搅拌使白糖溶化。冷却备用
黄油室温软化，直至可以轻轻戳开。打发黄油，加入步骤一的糖水，打发混合均匀。打发好后的黄油是颜色发白，并且很有光泽度。
黄油中加入面粉、杏仁粉、盐。混合均匀。
面团分成两部分，比例1:2，大的那部分加入可可粉混合均匀。
将可可面团分成两个小的（做耳朵），一个大的（做圆脸），搓成三条圆条。然后两个小圆条放在大圆条上，放好后侧面像图上那样。放冰箱冷冻三十分钟。
黄色面团擀成长方形形状（夹在两层保鲜膜里面擀，不然会很粘），然后将可可面团包裹起来，侧面像图上这样。记得留一点点黄色面团捏鼻子。
切成1厘米左右的块状。每个上面放上黄色面团搓的鼻子。
烤箱170度预热，烤15分钟。
巧克力微波炉加热融化，用牙签蘸取画眼睛嘴巴耳朵蝴蝶结等等，自行创作各种你喜欢的造型。
捏小熊面团的时候，如果太软了不好捏就放冰箱冷藏半小时再塑形。