酱烤银鳕鱼🐟

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作者: Ms妮妮宝宝

用料

酱烤银鳕鱼🐟的做法步骤

步骤 1

准备好食材,开工💪

步骤 2

刮去表皮鳞片,将鳕鱼表面的水吸干,从两侧切断鱼皮,防止烤熟后变形;

步骤 3

在鳕鱼🐟表面依次撒上2勺白糖、1勺盐、1勺料酒,给来个“马杀鸡”,然后铺上姜片腌制30分钟;

步骤 4

配个烤料酱:2勺生抽、1小勺料酒、1勺蚝油、1大勺蜂蜜;搅拌均匀,若蜂蜜难化开,可以进微波炉10秒钟帮助其溶化;

步骤 5

将腌制后的鳕鱼块吸干水分,正反面均匀涂抹上烤料酱,放入烤盘,加入蒜片、香葱;

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步骤 6
步骤 6

烤箱预热至200度,进烤箱烘烤15分钟;

步骤 7

出炉,开吃😋

菜谱创建时间:2020-06-06 17:50:28
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