主锅放入面粉，水，糖，酵母，30秒3到6速混合，再5分钟揉面。
放入黄油，继续揉面3分钟，最后30秒放盐和洋葱酥。
取出面团，分成60克一个。静止30分钟。
然后整成贝果的形状。
烤盘上铺上油纸，把贝果放在油纸上，放入烤箱发酵30分钟。
预热烤箱220度，烧一锅水，1000毫升➕白糖50克，烧开后，转小火，把贝果放入，正反面各煮30秒，然后捞出沥干水分。
放入预热好的烤箱，烤18到20分钟，具体看自家烤箱的温度，烤成焦黄色就可以了。
出炉，太香太好吃了。