准备葱姜蒜，葱切段，姜切丝，蒜切片。
虾仁，除去虾线。
虾仁放入葱姜蒜
一勺盐
一勺生抽
一勺料酒
适量黑胡椒粉，搅拌均匀，腌制10-15分钟
准备淀粉3勺
鸡蛋1个
搅拌均匀，备用
腌制好的虾仁
虾仁蘸上淀粉和鸡蛋搅拌好的面糊
放入油锅（小心，别烫手）
炸至两面金黄即可
最后说一下，复炸一遍，口感会更好。
出锅，伴随着夕阳的余光，拍了照片。
来一口，嗯，还不错，一起做做看吧，很简单
好久没更新啦，哈哈哈😄 希望不要忘记，记录自己生活的我哦～ 今天要做的是椒盐虾，那么，咱们就开始吧。 ✨椒盐虾✨ 🌟食材清单 虾仁200g、葱切段，姜适量切丝、玉米淀粉100g、鸡蛋一个 做法： 1⃣️虾仁去虾线、加入姜丝和葱段、加入一勺盐、一勺料酒、一勺生抽，一勺胡椒粉抓匀腌制十分钟左右，碗中放入100g玉米淀粉打入一个鸡蛋，搅拌均匀。 2⃣️锅中倒入适量食用油、油温烧至七成热（筷子冒泡即可），虾仁均匀裹上面糊、炸制两面金黄即可。 3⃣️捞出，复炸一次更加酥脆哦，最后撒点椒盐和辣椒面，准备开吃～