海带结泡水
泡软后我喜欢解开继续泡，然后切滚刀
冬瓜切块，记得要带皮哦
瘦肉切厚片，我这大概0.5厘米厚。然后焯水备好
泡点陈皮
所有食材准好，123下锅。大火烧开，再转小火炖1个小时左右。出锅前再加盐，我习惯再加点点鱼露提鲜
好啦！