用APP打开 
蓝莓慕斯蛋糕（奶油版，附蓝莓酱做法）
2.3万人浏览 2067人收藏 19人做过
作者：
容么么么么_
用料
蓝莓慕斯蛋糕（奶油版，附蓝莓酱做法）的做法步骤
步骤 1
150g蓝莓洗干净后➕30g左右糖稍微煮一会后，加入半个柠檬挤汁煮成浓稠状即可（糖按自己的口感加，酸甜按自己喜好）
步骤 2
吉利丁片提前用冷水泡软
步骤 3
牛奶加热至微微烫手
步骤 4
把吉利丁放入牛奶中搅拌融化
步骤 5
放入蓝莓酱
步骤 6
搅拌均匀，备用
步骤 7
淡奶油加糖
步骤 8
打发至六分发，可流动状态
步骤 9
倒入牛奶蓝莓液，搅拌均匀
步骤 10
倒入六寸模具中，这个量只有模具的一半，如果要做多需要翻倍
步骤 11
放冰箱冷藏四个小时以上即可享用
步骤 12
淡淡的紫色，颜值还是非常不错的
步骤 13
自己做的蓝莓酱，看的到的果肉，超级好吃
蓝莓慕斯蛋糕（奶油版，附蓝莓酱做法）的小贴士
我这次没有做饼干底，喜欢吃的可以加上，做法参考我芒果慕斯蛋糕的饼干底做法即可
菜谱创建时间：2020-06-06 20:22:02
评分 8.8 57 人做过
评分 8.1 278 人做过
评分 7.7 195 人做过
评分 8.2 29 人做过
评分 8.0 973 人做过
评分 7.9 902 人做过
作者的其他菜谱
评分 8.3 27 人做过
![自制蓝莓酱[这配方太绝了，味道极好]](https://i2.chuimg.com/e927b3fa27154e12af69b451a4b310d8_756w_1008h.jpg?imageView2/1/w/640/h/520/q/75/format/jpg "自制蓝莓酱[这配方太绝了，味道极好]")
评分 8.8 449 人做过
评分 9.0 47 人做过
评分 8.2 102 人做过
评分 8.9 22 人做过
评分 7.7 492 人做过
1 人做过
评分 8.5 76 人做过
评分 8.9 133 人做过